Word alle herstelkwessies gelyk geskep? Deel een: watter proteïen? Flora of Fauna

Word alle herstelkwessies gelyk geskep? Deel een: watter proteïen? Flora of Fauna

Scott W. Tunis, besturende direkteur van FACS

Proteïne en koolhidrate is noodsaaklike voedingstowwe vir die suksesvolle herstel van strawwe oefening, proteïene vir die herstel en sintese van skeletspiere, en koolhidrate vir energieproduksie en vervanging van glukogeenstore.

Dit is die rede waarom ons hinkskudding drink na ons lang lopies en uithouvermoë. Hopelik smaak ons ​​gunsteling ook lekker!

Met letterlik duisende herwinningsdrankies om van te kies, wat verskil in proteïenbron en hoeveelheid, in die samestelling en dosis van koolhidrate, in die tipe versoeter, bygevoegde vitamiene, minerale, elektroliete en mikrovoedingstowwe, en in smaak ... hoe is dit moontlik? om te besluit watter is die beste vir u?

As u verkies om die beste herstelskud te kies gebaseer op werklike wetenskap eerder as op 'n gladde bemarking, 'n pakkende slagspreuk, 'n mooi etiket of op smaak alleen, lees dan verder.

By Runners Essentials is regte wetenskaplike studies die belangrikste, en die wetenskap wat hierin aangehaal word, is onomkeerbaar. Nietemin, ons besef dat daar verskillende en hartstogtelike (hoewel gereeld nie-wetenskaplike) opinies kan wees oor die voordele en beperkings van verskillende bestanddele in die herstelskudding.

Ons bedoeling is nie om iemand te oortuig dat die een bron beter of slegter is as 'n ander nie, byvoorbeeld veganisties teenoor diere, maar om u te help om wetenskaplik ingeligte keuses te maak. Op die ou end aan elkeen sy eie!

Menslike proteïene is saamgestel uit twintig stikstofgebaseerde boustene wat aminosure genoem word. Ons kry aminosure deur die proteïene wat ons verbruik te metaboliseer. Ons breek diere- of plantproteïen in aminosuurboublokke op, en dan sit ons die aminosuurblokke weer bymekaar in menslike proteïene. Aangesien ons nie aminosure stoor nie, moet ons elke dag proteïene inneem. Belangriker nog, ons kan elf van die twintig verskillende aminosure wat ons benodig, sintetiseer deur ander aan te pas, maar daar is nege essensiële aminosure wat ons nie kan sintetiseer nie en wat in ons dieet moet wees: histidien, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine , tryptofaan en valien.

Die mees algemene proteïenbronne in die herstelskudding is wei, kaseïne, eier, ertjie, bruinrys, hennep en gemengde plantproteïene. Hier is drie belangrike feite wat u moet oorweeg wanneer u die bron van proteïen in 'n herstellingsaanvulling evalueer:

  • WETENSKAPLIKE FEIT # 1 Net wei, kaseïne en eierproteïene bevat al nege essensiële aminosure in voldoende konsentrasies om as volledige bronne van dieetproteïene beskou te word.

Ertjie, hennep, bruinrys, en enkele plantproteïene is onvoldoende in metionien en / of lysien om as volledige bronne van dieetproteïene beskou te word. U kon nie menslike proteïene met hierdie plantproteïene as u enigste bron van aminosure versamel nie. U sou noodsaaklike blokke ontbreek.

Gemengde plantproteïene kombineer tipies twee of meer plantbronne wat verskillende samestellings het, om al die essensiële aminosure in voldoende konsentrasies te voorsien. Hierdie gemengde formules kan die samestelling van volledige dier-gebaseerde proteïene met 'n enkele bron naboots.

  • WETENSKAPLIKE FEIT # 2 Weiproteïen bevat die hoogste konsentrasie leucine.

Leucine blyk die all-ster van essensiële aminosure te wees, en dit is bewys dat dit effektief is om spierproteïensintese te stimuleer en na die uithouvermoë oefening merkers van spierskade te verminder:

Volgens 'n studie in Geneeskunde en Wetenskap in Sport en Oefening 2015 met die titel "Proteïne-leucine Fed Dosis Effekte op spierproteïnesintese na uithouvermoë', Is aangetoon dat inname van proteïne-leuciene na strawwe uithouvermoë oefening die spierproteïnesintese beklemtoon en die herstel van spierprestasie verbeter het.

In die Internasionale Tydskrif vir Geneeskundige Wetenskappe 2017: in die studie “Weiproteïne verbeter marathon-geïnduseerde beserings en oefenprestasies in Elite-baanlopers”Daar is aangetoon dat atlete wat wei-proteïene gebruik, die serummerkers van spierskade en ontsteking aansienlik verminder het tydens, onmiddellik na en 'n week na 'n volledige marathon.

  • WETENSKAPLIKE FEIT # 3 Weiproteïen word die vinnigste verteer en geabsorbeer terwyl proteïenbasis die traagste is.

Weens hul hoë veselinhoud word proteïenbasis wat proteïene bevat, stadiger verteer en geabsorbeer as dierlike proteïene, en soos dit blyk, is die tydsberekening van proteïenaflewering na oefenings noodsaaklik. Die wetenskaplike bewyse is duidelik dat hoe gouer proteïne van hoë gehalte verbruik word en geabsorbeer word na langdurige en strawwe oefening, hoe groter is die gunstige effek op spiersintese.

"Voeding om die herstel van uithouvermoë te ondersteun: optimale koolhidraat- en proteïenvervanging"Gepubliseer in Huidige sportgeneeskunde verslae 2015 het tot die gevolgtrekking gekom dat die verbruik van 'n proteïenbron onmiddellik na uithouvermoë oefening van uiterste belang is om die sintese van spierproteïene te verbeter, en die inname met so min as 3 uur vertraag is, het aangetoon dat dit die anaboliese effekte van die dieet-aminosure aansienlik verswak.

gepubliseer in Voedingstowwe 2019: “Die rol van die anaboliese eienskappe van proteïenbronne teenoor diere-gebaseerde proteïenbronne om spiermassa-instandhouding te ondersteun: 'n Kritiese oorsig'Uit hierdie studie is die gevolgtrekking dat plant-gebaseerde proteïene minder 'n anaboliese effek het as diereproteïene as gevolg van hul stadiger verteerbaarheid, laer essensiële aminosuurinhoud (veral leucine) en 'n tekort aan ander essensiële aminosure soos metionien en lysien.

Samevattend dui die wetenskaplike bewyse aan dat wei-proteïne onder die algemene bronne van proteïene in die herstel van skud:

  • Is die mees volledige proteïenbron in essensiële aminosuursamestelling
  • Het die hoogste leucine inhoud
  • Beskik oor die vinnigste vertering en absorpsie kinetika
  • Is die doeltreffendste om spiersintese en herstel te stimuleer
  • Het die die meeste aktiwiteit in die vermindering van inflammasies en spierskade.

Sommige atlete kan spesifieke redes hê om 'n ander proteïenbron as wei te kies, soos laktose-onverdraagsaamheid, verkiesing van 'n veganistiese dieet, voorspraak vir omgewingsake, of bloot 'n nie-wetenskaplike voorkeur vir plantgebaseerde proteïene.

Nietemin kan uithouvermoë-atlete sonder spesiale behoeftes vir 'n spesifieke proteïenbron vol vertroue wees dat die oorweldigende hoeveelheid geloofwaardige wetenskaplike data wei-proteïne as die eerste keuse-proteïenbron vir herstel ondersteun, wat beter is as alle ander bronne in kop-tot-kop vergelykings van meetbare voordelige effekte.

KYK VIR TWEE DEEL TWEE VAN "IS ALLE ONTVANGS SKAKELS GEMAAK?" KOOLHIDRATE


Lopers Essentials LANG RUN RECOVERY Voedingskudding
- Optimaliseer u langtermynherstel

Kenmerke:
  • 'N Sinergistiese kombinasie van proteïene Aminosure met vertakte kettings | Koolhidrate | Antioksidante | Elektroliete | Vitamiene en minerale minerale Kragtige adaptaptiese mikrovoedingstowwe
  • Eiendomsformule gebaseer op reële wetenskap om die herstel van die langtermyn te optimaliseer
  • Geneesheer, elite-atleet en voedingsdeskundige is geformuleer
  • Nie GMO, glutenvry, BSCG-gesertifiseerde dwelmvrye®

    Los kommentaar